Enrique "Choco" Ramirez Q., geboren in Alajuela -Costa Rica. Studeerde muziek aan de Escuela de Musica de la Universidad Nacional , departamento de percusión afrolatina. Speelde in Costa Rica  met Grupo Alas, Amarac, Grupo de Investigación folklórica Nacaome [ met deze groep maakte hij een tournee door 5 steden in Mexico] , Proyeccion Andina, Grupo Latitudes , ensamble de música de camara Matambú. Ook speelde hij met costaricaanse componisten  zoals  Maria Pretiz, Rodrigo Leiton, Jose Calderon, Jose Ma. Allan Mora en Tito Amaya. Choco was  lid van Grupo Adobes ;waarmee hij werkte aan een  project voor middelbare scholen; zij gaven daar workshops en .educatieve concerten. Hij werkte voor het Ministerio de Cultura Juventud y Deportes waarvoor hij ,samen met een aantal musici waaronder Tito Amaya het  landelijke project "Cultura en los Parques" opzette dat nu nog steeds bestaat. Zij brachten mensen in aanraking met  muziek uit hun eigen cultuur door het geven van concerten in openbare parken. Sinds 1995 woont Ramirez in Nederland. Hij is slagwerkdocent op de Stedelijke Muziekschool in Groningen en geeft workshops op  scholen. Hij speelde onder meer met Michiel Borstlap, met Izaline Calister  in het voorprogramma van Tania Maria , hij maakte opnames met Jammah Tammah . Met deze formatie speelde hij ook in het voorprogramma van de Skatelites. Choco heeft tijdens een jamsessie in het Mercure Hotel gespeeld met de Buena Vista Social Club. Ramirez was de oprichter van de Groningse groep "Los Bomberos " [miembro fundador de Los Bomberos]  en speelde in verschillende projecten van latin tot funk. Ramirez trad op bij de festivals Swingin' Groningen, Eurosonic, Pop-ronde , Noordeslag  en Noorderzon.
Momenteel werkt Ramirez mee aan een aantal projecten : Malanga [salsa + latin-jazz], Chocolate [orquesta de charanga] , Cuarteto de la Rosa [bolero,son y cha], Klein [funky-pop] ,Choco's latin-jam, en Bernardo's Trio [crossover tussen klassiek, latin en jazz ].